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杏林大讲堂第183讲:心血管病的饮食调理
2023-09-20 09:34 十大滚球体育app  审核人:

为使同学们了解个人饮食和心血管疾病之间的关系,规范饮食习惯,十大滚球体育app于2023年9月12日下午2:00举办了以“心血管病的饮食调理”为主题的讲座,特邀十大滚球体育app史丽萍教授为同学们进行讲授。

首先,史教授向同学们简单介绍了心血管疾病的危害。其中提到,自1990年我国进行心血管普查以来,我国心血管死亡率不断上升。CVD(心血管疾病)已然成为了中国突出的重大公共卫生问题。因此,以心血管疾病为代表的慢性病的防治具有重要意义。

其次,史教授通过“所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜则益体,害则成疾。”一句引出对心血管病和饮食因素的相关性的讨论。史教授指出,食物不仅可以直接人体,同时也可以间接作用于人体。从史教授的讲解中可以了解到,心血管病和饮食结构、饮食时间都息息相关,饮食结构和时间不合理,在一定程度上会增加心血管疾病发生的概率。

最后,史教授针对心血管病的饮食调理提出了自己的意见,简单概括为四个方面。第一,调整饮食结构。注意食物的多样性,比例均衡,结合四气五味,要“气味和而服之”。第二,调整饮食时间,次序以及量。按时进餐,晚饭早吃(与第二天的早餐尽量间隔12小时)。第三,注意禁忌。油盐糖应不超过每天最多摄入量,少吃油炸类食品。第四,辨证论治。心血管疾病与心阳气虚、气滞血瘀、肝肾阴虚、脾不运化等有关。所以,医生或家属可以通过辨证论治来选择一些食物作为药膳来辅助患者治疗。

讲座的结尾,史教授建议同学们在日常饮食中结合自身情况,调整饮食结构,养成良好的饮食习惯。同学们通过本次讲座,了解到了心血管疾病和饮食之间的相关性,深刻认识到了心血管病的危害,可谓收获颇丰。

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